Protein Nedir? Proteinin Vücudumuz İçin Önemi Nedir?

Ana sayfa » sağlık » Protein Nedir? Proteinin Vücudumuz İçin Önemi Nedir?

Protein, yaşayan organizmaların en karmaşık temel unsurudur. yetişkin bir insan vücudunun tümünde %16 oranında protein bulunur. Kurutulmuş kanın %90’ı, derinin %70’i, kasların %80’i proteinden oluşur. Proteinden yoksun bir hücrenin oluşmasına, büyümesine ve gelişmesine imkan yok. yıpranan hücrelerin yenilenmesi, hücrenin ana unsuru olan proteinin tamamlanmasını, yerine konulmasını gerektirir. böylece vücudun proteine olan ihtiyacı açıkça ortaya konulmuş oluyor. vücudun kendisi protein yapamadığı için, bu ihtiyacın mutlaka besin maddelerinden karşılanması zorunludur.

protein nedirvücut için gerekli olan ilk protein kaynağı anne sütüdür. süt, yumurta, et, bazı tahıl türevleri zengin protein kaynaklarıdır. yetişkin bir insanın günde ortalama 80 gr. protein alması gerekir. bu miktarın yarı yarıya hayvansal ve bitkisel kaynaklardan edinilmesi daha yararlıdır.

birleşmiş milletler gıda ve tarım örgütüne göre 1 günde;

-erkeklerin 70 gr.

-kadınların 60 gr.

-gebeliğin ikinci yarısındaki kadınların 85 gr.

-emziren kadınların 100 gr.

-16-20 yaş arası kızların 75 gr

-16-20 arası erkeklerin 100 gr.

protein almaları gerekir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.