Patates Köftesi Nasıl Yapılır? Patates Köftesi Tarifi

Ana sayfa » mutfak » Patates Köftesi Nasıl Yapılır? Patates Köftesi Tarifi

Patates çok yönlü bir sebze. ne şekilde yapılırsa yapılsın her biri ayrı bir lezzet. besleyiciliği de cabası. kızartması, haşlaması, püresi, salatası, yemeği yapılan patatesin bir de köftesini yapalım.

patates köftesi için gerekli malzemeler;

7-8 adet patates

3 yumurta

1 çorba kaşığı un

50 gr tereyağı

1 çay bardağı galeta tozu (patates unu)

tuz, karabiber

YAPILIŞI

patatesleri haşlayıp kabuklarını soğumadan soyun. ardından presten geçirin. püre haline gelince tahta kaşıkla karıştırarak koyulmasını sağlayın .

patates koftesiardından 2 yumurta sarısını ilave edin.

tuz ve karabiber serpin

karışımdan bir avuç alıp una bulayarak iki parmak kalınlığında silindir şekline getirin ve 5-6 cm uzunluğunda kesin

daha sonra sırasıyla üzerine tuz ve karabiber serpilerek çırpılmış 1 adet yumurtaya, yumurta akına, galeta tozuna bulayın.

işlemleri tamamladıktan sonra kızartın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.